江苏省涟水县“五个一”规范“守查保”档案资料建设

2022-09-01

今年以来，江苏省涟水县通过完善一份行动计划、保存一份监督检查要点表、公示一份“监督检查结果记录表”、上传一份企业自查情况报告、完成一份企业食安员考试试卷，进一步规范“守查保”专项行动的档案资料建设。

北海市织密织牢疫情期间食品安全防护网

2022-09-01

北海发生疫情后，北海市市场监管局在开展疫情防控各项工作的同时，严把配送物资质量关、计量关、安全关、价格关；加强进口冷链食品监管力度；保障流通领域食品安全，切实织密织牢食品安全防护网。

江西省食品生产监管能力培训班在新余市开班

2022-09-01

近日，江西省食品生产监管能力培训班在新余市开班。此次培训采取现场观摩、座谈交流、聆听讲解等方式，让食品生产安全监管人员对江西省食品生产安全形势有更加清晰的认识，对法律法规及标准的要求有更加透彻的理解，对监管方法和技巧有更深入地掌握。

社区食堂让养老餐市场“活”起来 让老人幸福味儿更浓

2022-09-01

北京市着眼构建“一刻钟养老服务圈”，通过开办社区食堂解决老年人用餐问题，提升养老助餐服务的便利性。

“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛圆满落幕

2022-08-31

近日， “海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛圆满落幕。178名厨界佼佼者从9站分赛区中脱颖而出，他们齐聚“世界美食之都”四川成都，以美食致敬经典，以匠心推陈出新，向着餐饮界“鼎厨”终极荣耀全力以赴。

2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会在北京召开

2022-08-31

近日，2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会在北京召开。与会专家分享餐饮食品安全管理的新特征与应对措施，同时，中国烹饪协会发布了《2021年度餐饮业百强企业和500强门店分析报告》。