中国烹饪协会在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件

2021-12-13

12月10日，中国烹饪协会在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件。中国烹饪协会会长傅龙成介绍，其涉及内容涵盖了规范操作、体系要求和人才建设三大方面。其中，《外卖智能取餐柜管理规范》成为当日会上媒体关注重点。

河南省“记者一线看创建”活动在多地开展

2021-12-13

12月6日至11日，由河南省政府食安办、省市场监管局主办的“记者一线看创建”活动在郑州、新乡、鹤壁、开封、安阳、濮阳等地开展，集中检验、展示创建成果。在创建过程中，全省多地主动探索创新，“自选动作”亮点纷呈。

河北省市场监管局印发《河北省食品经营风险分级管理工作规范》

2021-12-13

日前，河北省市场监管局印发《河北省食品经营风险分级管理工作规范》。《工作规范》将食品经营者细分为11种类型，制定静态风险因素量化分值表和动态风险因素量化分值表，实施分类评定。同时，《工作规范》明确对不同风险等级的食品经营者的检查频次要求。

甘肃甘南藏族自治州重要水源保障工程正式通水 将解决14.4万人安全饮水问题

2021-12-10

12月9日，甘肃引洮济合供水工程正式通水。据悉，该供水工程将进一步改善合作地区各族民众生产生活条件，让甘南州州府合作市城区及周边14.4万人可以吃上纯净甘甜的洮河水。

2021年广州国际美食节顺利举办 提升美食之都新内涵

2021-12-10

日前，2021年广州国际美食节顺利举办，打造“美食+岭南文化”，推动广东音乐和广府美食相融合，联手国乐艺术家方锦龙先生，倾力打造美食文化爆款产品——“乐韵粤宴”。

聚焦万亿餐饮供应链市场 行业专家共聚一堂 共话餐饮行业新格局

2021-12-09

12月8日，2021首届中国餐饮B2B产业大会在成都开启。四川省经济和信息化厅农产品加工处处长宋加斌表示，该峰会聚焦新时代中国餐饮产业发展与变革，体现了餐饮人、食品人相互学习、求新求变、取长补短、合作共赢的新思想和新理念，助力餐饮行业发展。