连锁餐饮企业如何“锁住”食品安全

2021-10-12

近期，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、网红餐厅、美食城等餐饮企业开展食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。一时间，连锁餐饮企业如何“锁住”食品安全成为大家关注的话题。

烟台市莱山区市场监督管理局开展食品智慧化监管确保百姓食品安全

2021-10-12

近日，烟台市莱山区市场监管局开展食品智慧化监管，“慧投诉”“慧饭桌”“慧协管”“慧宣传”四位一体，切实保障百姓饮食安全。

平顶山市石龙区市场监管局多举措保障百姓食品安全

2021-10-12

近日，平顶山市石龙区市场监管局对辖区内的超市、便利店、食杂店、食品专卖店等进行不间断监督检查。据悉，该局共出动检查人员150余人次，检查食品生产经营单位40多家，发放宣传资料800余份，进行食用农产品快检100余批次，切实保障百姓食品安全。

烟台市多举措保障百姓食品安全

2021-10-12

自2021年以来，烟台市专门成立食品药品安全生产指挥部，每周实施“红黄蓝”排名管理，聚焦关键环节和突出问题，确定了7个方面19个整治重点，切实保障百姓食品安全。

襄阳：鼓励和支持牛肉面产业“走出去” 打造5家“襄阳牛肉面品牌示范店”

2021-10-12

10月11日，襄阳市农业农村局表示，将围绕进一步扩大襄阳牛肉面品牌影响力，形成品牌的规模效应，在主城区打造5家“襄阳牛肉面品牌示范店”。

一家一味 重庆本土小面如何破解“好吃做不大”的难题？

2021-10-12

日前，重庆本土小面品牌存在着“好吃做不大”的问题。重庆市小面协会秘书长曹家亮表示，重庆小面现已初步实现了行业标准化、智能化、品牌化的发展路径，预计将在5年内打造3至5家本土上市小面品牌。