浙江杭州：流动摊贩“安家”夜市

2025-05-08

近日，余杭区良渚街道昌运社区旁新增的夜市“昌运不夜城”热闹非凡。傍晚5点半，五彩斑斓的美食招牌陆续亮了起来，各类美食香气四溢，吸引着周边居民乃至邻街食客前来“打卡”。

北京：3年内将培育200名乡村烘焙师

2025-05-07

近日，北京市农业农村局与乐斯福中国在京正式签署战略合作协议，共启“乡村烘焙师培训计划”，3年内将培育200名乡村专业烘焙师，助力首都乡村新产业新业态健康发展。

“五一”成都钓小龙虾火热 医生提醒：野生小龙虾慎食

2025-05-06

“五一”假期做什么？不少市民心中有一个声音在大声呼唤——钓小龙虾！近段时间，成都各地钓小龙虾的热度居高不下，野钓、塘钓层出不穷。

“猛火爆炒！”餐饮店生意有多红火

2025-05-06

作为上个月刚刚上榜米其林的美食之都，广大游客涌入南京的理由又多了一个！“五一”假期，南京消费市场再度火爆，而这其中“吃货”的贡献不少，大大小小的餐饮店生意红红火火。

假期约饭不去餐厅 私厨上门做家宴

2025-04-30

近年来，无论是婚宴还是家宴，越来越多人选择预约私厨上门服务。这个“五一”，不少私厨也忙了起来。有的厨师订单从5月1日排到了5月10日。

构建川菜品牌矩阵 四川已有60余所院校开设川菜相关专业

2025-04-30

在中餐走向国际舞台的潮流中，麻辣鲜香、浓郁醇厚的川菜，一定是不可忽视的“排头兵”。从伦敦街头热气腾腾的海底捞火锅，到进入美国、加拿大、澳大利亚等国家市场的“龙抄手”和“夫妻肺片”，川菜正以丰富的味觉语言吸引全球各地食客的味蕾。