“三亚海胆”事件：餐厅已提交相关证据证明无违规行为

2021-04-14

近日，有消费者在三亚某餐厅就餐时质疑该餐厅未能给予应有的原料且涉嫌食材调包行为。涉事餐厅现已向调查部门提交监控录像、进货单、销售单以供调查，证实自身并无违规行为。

上海进入咖啡产业第三波浪潮

2021-04-13

近年来，上海在咖啡消费规模、咖啡门店数量、咖啡产业发展等方面都位居全国首位，如果说第二波浪潮是由星巴克带来的咖啡品牌连锁扩张，那么上海无疑已经进入第三波咖啡浪潮(Third wave of coffee)——像酿酒一样用精细工艺制作咖啡。

呼伦贝尔市市场监督管理局加大春夏季餐饮服务食品安全监管

2021-04-13

近日，内蒙古呼伦贝尔市市场监督管理局从三方面加强监管，全面部署春夏季餐饮食品安全监管工作。

张家口市51位食品安全社会监督员上岗

2021-04-13

近日，张家口市聘任51名食品安全社会监督员，向群众宣传国家食品安全政策、 法律法规，对食品安全热点难点问题，积极提出合理化建议等。

杭州市2016-2020年连续获评全省食品安全考评优秀等次

2021-04-13

日前，浙江省食药委员会公布了2020年全省食药安全工作评议考核结果，浙江省杭州市一直坚持将食品安全放在首位，加强食品安全监管工作，已连续5年获得全省食品安全考评优秀等次。

榆钱绿意浓 赏食两不误

2021-04-13

近日，银川市的榆树正结满榆钱，绿意葱葱。榆树结的榆钱既可以满足市民观赏的眼球，同时也可以制成各种特色美食来满足市民的胃口，是一道“实用”的春天美味。