重庆60家餐企获评市级餐饮示范店 带头践行“光盘行动”

2020-10-20

重庆市近日开展深化‘吃得文明’践行‘光盘行动’市级餐饮示范店”评定工作，目前60家餐企已挂牌，纷纷推出“小份菜”等措施，以制止餐饮浪费，推进餐饮文明。

杜绝餐饮浪费 改变“自助餐心态”迫在眉睫

2020-10-20

自助餐是餐饮浪费的“重灾区”，杜绝这种“宁可吃剩，不能吃亏”的“自助餐心态”，最终还要靠每个人实实在在的行动，既是一种美德，也是健康的需要。

中国烹饪协会会长傅龙成:着力提升餐饮质量安全 守护“舌尖上的安全”

2020-10-20

10月19日，2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行，中国烹饪协会会长傅龙成出席并发表讲话，他表示中国烹饪协会在国家市场监管总局指导下，已完成并发布了《餐饮服务量化分级评定规范》。

《餐饮服务量化分级评定规范》公布

2020-10-19

10月19日，2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行，会上发布了《餐饮服务量化分级评定规范》，并公布了50家“餐饮质量安全提升工程示范单位”。

杜绝舌尖浪费 餐饮企业线上线下齐发力

2020-10-19

连日来，餐饮企业线上线下多措并举鼓励“舌尖上的节约”，据了解，不少餐企推出小份快餐套餐，也有在外卖平台推出“小份菜”以避免浪费，很瘦消费者欢迎。

深圳龙华区人民法院多举措制止餐饮浪费行为

2020-10-19

为进一步落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，近一段时期以来，深圳市龙华区人民法院上发布倡议，号召干警积极践行“光盘行动”，并将其纳入监督检查的重要内容，以杜绝“舌尖上的浪费”。