兰州市百家大型餐饮单位试点推行“公勺公筷”
2020-04-08
近日，甘肃省兰州市印发《兰州市餐饮分餐公筷公勺分餐夹使用规范》，随着兰州餐饮业逐渐回暖，进入4月以来，全市百家餐饮企业试点推行“筷公勺守”，守护消费者“舌尖”安全。
柳州鱼峰区打造螺蛳粉产业链带动乡村振兴
日前，广西柳州鱼峰区与多家螺蛳粉企业签约合作，共同建设柳州螺蛳粉产业核心示范区，通过打造螺蛳粉全产业链，助力乡村振兴。
长沙市周南中学师生分散就餐
为落实校园餐饮安全，湖南省长沙市周南中学空军青少年航空学校采取分时分桌就餐，创造良好用餐环境。
上海发布全国首个疫情期间餐饮企业操作标准
4月7日，上海发布全国首个知道餐饮业疫情期间营业操作地方标准，即《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》，4月底前该市还将发布“分餐制”和“公筷公勺”标准。
郑州大盘鸡和黄焖鸡米饭“火”了
清明小长假，郑州市饭店门前又排起了长队。有意思的是，郑州市3月份西部大盘鸡(郑州二七店)售出了3000多单，黄焖鸡米饭的单量和增速都是比较突出的。
歇了一个月后厨师傅大勺重新颠起来
北京餐饮业在经过两个月“寒冬”过后，现已陆续在复工，可有的公司已经出现入不敷出的情况了。北京国资公司所属再担保及其旗下国华担保为48家北京文旅、餐饮中小企业提供融资担保授信2.43亿元。
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