陕西西安市场监督管理局抽查端午节糕点
2020-04-02
近日，陕西西安市市场监督管理局发布了端午节糕点类食品抽检情况，抽检的34批次食品中，1批次样品不合格，不合格原因是菌落总数超标。
昆明咖啡师茶艺师职业技能竞赛收官
日前，2019年昆明市咖啡师、茶艺师职业技能竞赛圆满收官，并在同德昆明广场举行颁奖仪式 。
上海市小餐饮临时备案新办法施行 为经营者提供缓冲期
对上海市小型餐饮服务临时备案至多只能维持3年的规定，从业者有所担忧，对此上海市监督管理局表示《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》2020年正式施行，明确小型餐饮服务提供者临时备案有效期届满前可提出延续申请，为经营备案提供缓冲期。
云南澜沧荟宝生产的2批次天然自涌矿泉水重金属锑超标
近日，云南省市场监督管理局发布了关于3批次食品不合格情况的通告（2019年第18期），组织抽检313批次。其中合格样品310批次，不合格样品3批次。
红酸汤古法酿汤焕发新生机
红酸汤是贵州省黔东南苗族侗族自治州民众喜爱的一种传统美食，以红酸汤为汤底的酸汤鱼更是苗家闻名的一道特色菜。红酸汤制作工艺历史悠久。
中国食品工业发展70年历程回眸
回溯既往，从1949年到2019年，新中国走过了70年，我国食品工业也随之经历了恢复元气、缓慢增长、高速增长、创新驱动等几个历史阶段。
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