烟台发布史上最严食品安全文件

2020-04-02

近日，烟台市正式印发实施《关于深化改革加强“食安烟台”建设的意见》，将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责加强“食安烟台”建设。对餐饮食品经营主体、校园食品安全等实施严格化监管，推行食品行业终生禁业制度。

江苏省南通市实现外卖平台“可视化”点餐

2020-04-02

近日，江苏省南通市万象城、港闸区万达等商圈约25家餐饮店加入外卖平台“明厨亮灶”入网单位，进一步实现消费者外网平台“可视化”点餐。

2019年外卖交易额将达到6035亿元 同比18年再增三成

2020-04-02

近日，研究显示，今年我国外卖规模直接跨越5000亿元大关，预计将达到6035亿元，相比于2018年我国外卖交易额4613亿元，增幅将达30.8%。

周黑鸭净利润下滑背后 放弃自营启动特许

2020-04-02

日前，坚持了17年直营模式的鸭脖界巨头正式“官宣”：启动特许经营，将商业模式升级为直营+特许经营。对于此次销售模式的改变，外界普遍解读为这是周黑鸭有望逆袭绝味食品的信号。

小香菇成山西岚县清水河村民的“摇钱树”

2020-04-02

近年来，岚县清水河村为增加贫困户收入，带动脱贫，成立了一家专业从事以菌种培育、菌棒生产、菌菇种植、产品加工、市场销售于一体的现代化食用菌企业。

肉骨茶里的云南情

2020-04-02

肉骨茶，马来西亚的著名美食。经过4年的筹划，已在云南生活了十几年的马来西亚华人温贵新最终选择在昆明开“南洋顺发肉骨茶”的第23家店。这也是该品牌的第一家海外分店。