广西将举办餐饮文化博览会 拟发布桂菜地方标准

2022-10-10

据悉，广西计划11月中旬在玉林市举办2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛，期间将举办“寻味美食”餐饮促消费活动、非遗美食和小吃促消费活动、绿色食品(特色农产品)展销活动等主题促消费活动。

小米粉撬动百亿产业 广西地方小吃的“网红”路

2022-10-09

广西柳州用工业化思维打造螺蛳粉产业，通过建立螺蛳粉全产业链标准体系、申请“柳州螺蛳粉”国家地理标志产品、建立螺蛳粉检测中心、打造螺蛳粉产业园区及原料基地等举措，护航螺蛳粉产业化、标准化、品牌化、规模化发展。

台山青蟹畅销大湾区

2022-10-08

台山青蟹畅销粤港澳大湾区，使港澳地区诸多食肆“佳品频出”，深得食客青睐。

衡水饭店餐饮协会发出行业自律倡议书 确保食品安全

2022-09-30

近日，衡水饭店餐饮协会向各会员单位、餐饮企业发出了“喜迎二十大、安全度国庆”行业自律倡议书，各餐饮企业要牢固树立食品安全第一责任人意识，组织员工认真学习食品安全法，落实好食品安全岗位责任。

深圳：129种新“圳品”进入市场

2022-09-28

据悉，“圳品”家族的新成员129种新“圳品”正式进入深圳市场销售。目前，“圳品”已入驻盒马、天虹、华润、沃尔玛等各大主流连锁商超、门店以及“圳帮扶”、广视优品等知名电商平台。

广西立法护航柳州螺蛳粉产业发展

2022-09-26

近日，广西壮族自治区十三届人大常委会第三十三次会议表决通过《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》。据悉，条例分为七章，包括总则、原材料供应与产品加工销售、质量监督与管理、品牌建设与保护、产业扶持与发展、法律责任、附则，共五十二条。