福州市连江县试点推进“AI智能监管”平台建设

日前，福州市连江县市场监管局推进“AI智能监管阳光餐饮”试点平台建设，该平台实现对餐饮单位工作人员未戴工帽、未穿工服等违规行为进行采集，市场监管部门和消费者可使用手机APP、小程序等软件实时查看后厨视频，有力提升老百姓食品安全满意率。

厦门翔安市场监管部门鉴别“假鸡蛋，真坏蛋”

近日，厦门翔安区马巷市场监管所接到消费者投诉：举报一农副食品店疑似销售人造假鸡蛋，蛋壳中间有人工合成的痕迹，且有一股刺鼻味道，根据执法人员现在调查及判断该店所售为真鸡蛋，因个别鸡蛋壳较薄，存在较明显裂缝，导致鸡蛋发生变质，从而产生刺鼻味道。

厦门海沧区开展集体用餐配送单位延伸检查

为加强供校集体用餐配送单位的监管，确保学校集中用餐食品安全。近期，厦门市东孚市场监督管理所开展集体用餐配送单位上游供货企业及下游订餐学校的延伸检查工作。

泉州“主题教育”期间整治民生问题取得实效

“确确实实解决好群众反映强烈的市场监管热点难点问题，才能推动主题教育取得实实在在成效。”自9月份开展“不忘初心、牢记使命”主题教育以来，福建省泉州市市场监管局紧紧围绕民生领域突出问题，有针对性整改，有效提升了群众满意度。

厦门113个食品品牌列入“厦门老字号”商号

近日，福建省厦门市商务局对好清香、黄则和、香满堂、海堤茶叶等首批113个拟认定核定“厦门老字号”的商号进行公示，公示期为30天。

厦门湖里查扣销毁3吨未检验检疫猪肉

近日，厦门市湖里区殿前市场监督管理所联合相关执法单位对辖区肉品经营单位进行突击检查，杜绝各种不合格的生猪产品流入市场，查扣未经检验检疫猪肉约3吨。