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得闲饮茶,地道老广——首批“广州早茶传统店”名单发布
9月21日,广州早茶传统店发布会在广州市文化馆举行,现场发布第一批“广州早茶传统店(门店)”“广州早茶传统店(总部)”名单。广州塔晖粤轩中餐厅、中国大酒店·四季中国、新兴家喻酒家等40家餐厅摘得“广州早茶传统店(门店)”称号,广州酒家、陶陶居、点都德荣膺“广州早茶传统店(总部)”。
探秘金鼎龙如何做出醇香安全食用油
人间烟火气,最抚凡人心。一日三餐里,食用油是千家万户餐桌上不可或缺的基础食材。一滴醇香安全的花生油背后,藏着从田间种植、原料筛选、压榨精炼到检验出厂的层层考验,既是食品生产企业沉甸甸的主体责任,也考验着地方食品安全治理的水平。
海龙阁饼业:把原料牢牢掌握在自己手里
“中国月饼名城・茂名”,是茂名一张亮眼的城市产业名片。作为广式月饼的核心产区,茂名月饼产业根基深厚,本土饼企传承百年制作技艺,既承载着岭南中秋民俗文化,也肩负着守护万千消费者舌尖安全的重要使命。推动产业高质量发展,既要守护传统风味,更要把牢食品安全底线。
探秘中食月太的功能食品安全体系
由食品安全专家、行业学者、媒体代表组成的《中国食品安全报》食品安全探访团,来到珠海高新区科技七路18号,专精特新企业中食月太健康科技产业园内。实地穿行研发实验室、十万级GMP净化车间,近距离观察一粒片剂、一包粉剂从原料到成品的全过程。
麦当劳启动 “麦麦农场敬丰收”活动 致敬好食材背后的农人伙伴
金秋时节,麦当劳中国以“麦麦农场敬丰收”为主题,迎接第九个中国农民丰收节。借这一属于农人的节日,麦当劳中国向长期为好食材辛勤付出的农人伙伴表达感谢与敬意。
汤臣倍健亮相工业微生物大会,复合益生菌精准鉴定技术成果达国际领先水平
9月16日-18日,第十四届工业微生物大会(以下简称“大会”)在北京召开。大会以“从菌株到产业——工业微生物加速科技成果产业化”为主题,聚焦菌种开发、合规评价等议题,汇聚微生物领域权威专家与企业代表,共探产业创新发展新方向。