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今日腊八 你可知道腊八节的“前世”与“今生”
腊八节在我国有着悠久的传统和历史，腊八节的由来及习俗，你知道多少？
天之南 地之北 腊八节里南北吃食大不同
熬腊八粥的传统已流传千年，那么，腊八节南北有哪些差异呢？
春节临近 如何确保进口冷链食品安全
春节临近，如何确保进口冷链食品安全？专家表示，进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果特点选择清洗方式，最后一定要用清水冲洗干净。
营养与保健食品分会第十五次学术会议召开
近日，营养与保健食品分会第十五次学术会议顺利召开，围绕“食品新功能因子与功效”的主题进行了多方面、多角度的深入探讨。
春节期间 旅游业不妨“卷一卷”寻找商机
春节即将来临，非必要不出省、不出市，外地游客来得少了；但是同样，本地居民也留了下来。把本地居民“憋”了很久的度假欲望就地释放出来，旅游行业依然有很多机会。这就需要旅游企业各显神通，适当地“卷一卷”了。
“中央厨房”实时监控 每份学生餐营养扫码可查
为30所学校集中配送带量食谱营养午餐的“中央厨房”，15个显示屏上，食物加工、切配、烹饪、分餐等环节的食品生产所有点位操作过程清晰可见。家长、老师、监管人员扫描餐盒上的二维码，当天学生们食用的午餐种类、数量、营养报告一目了然。