为进一步规范拉萨市糕点行业生产主体食品加工行为，全面排查食品安全风险隐患，坚决筑牢小作坊食品安全防护墙，结合拉萨市创建国家食品安全示范城市有关工作要求，近日，拉萨市市场监管局联合城关区市场监管局对拉萨市部分路段“前店后厂式”糕点小作坊开展专项监督检查。
此次检查坚持以“监督、规范、引导、宣教”的原则，重点检查小作坊生产场所及设施设备卫生状况、食品添加剂使用情况、从业人员健康状况、标签标识规范情况等。检查过程中，执法人员采取“查训结合”的方式，督促小作坊明确工作职责，切实履行“日管控、周排查、月调度”工作制度。截至目前，市市场监管局共检查指导糕点小作坊40余家，在检查过程中，针对发现的问题提出了整改要求。
拉萨市市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将加大监督检查力度，积极消除各类安全风险隐患，针对发现的问题，持续做到整顿一批、取缔一批、典型示范一批，积极探索建立小作坊监管长效机制，为消费者营造一个安全、放心的消费环境。（赵耀铁）
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