中国食品安全报讯（蒋思琪）为推进湖南省食品工业企业诚信管理体系建设，促进国产婴幼儿配方乳粉产业高质量发展，加强传统优势食品产区和特色食品产业培育，引导企业实施食品工业数字化转型，近日，2025年湖南省食品工业企业诚信管理体系国家标准宣贯培训暨国产婴幼儿配方乳粉追溯体系宣贯推广活动在线上成功举办。本次活动由湖南省工业和信息化厅主办、湖南卓越国际质量科学研究院承办，198家食品工业企业及各级工信部门相关负责人共255人参加培训。
活动邀请国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、中国电子信息产业发展研究院、中国轻工业信息中心等单位专家授课。授课专家围绕食品工业企业诚信管理体系建设、国产婴幼儿配方乳粉追溯体系宣贯推广、工业和信息化部等七部门《食品工业数字化转型实施方案》解读、传统优势食品产区和特色食品产业培育等核心内容，进行系统讲解与实操指导。培训期间，专家针对企业实际疑问给予精准且具针对性的答疑。
参加培训的企业代表反馈，通过本次培训，进一步明晰了企业生产运营和行业发展的相关要求，强化了诚信经营意识，增强了数字化转型紧迫感。企业将认真对照国家标准，严格落实各项要求，在“增品种、提品质、创品牌”上持续发力，不断提升企业质量安全管理水平和综合实力。
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