成都小米辣28元一斤 市民称“顶两斤肉”

辣椒作为川菜中不可或缺的辅料，其价格正在快速上涨，其中小米辣价格涨幅尤其明显，市场零售价已涨至28元一斤。

12月3日，记者从海吉星·成都市场了解到，当前小米辣批发价已涨至16至18元一斤，较上周价格上涨一倍，较去年同期涨了约两倍，其余品类的辣椒如二荆条等，也出现了不同程度的价格上涨。

记者走访成都多个菜市场发现，市面上销售的辣椒主要有小米辣、二荆条、青椒、螺丝椒、甜椒等多个品种，其中小米辣的零售价已从一个月前的几元钱一斤上涨至如今的28元一斤。

在锦江区中道街菜市场内，标价25元一斤、28元一斤的小米辣引起了不少市民关注。“一斤小米辣顶两斤猪肉了。”有市民告诉记者，“现在随便抓一把就要七八块，做菜都要省着点用！”

对此，菜市场工作人员告诉记者，辣椒价格是最近半个月涨起来的。“小米辣是从云南批发回来的，批发价格越来越高，我们的售价自然随之上涨。”该工作人员表示，“最近两三天价格相对平稳了一点，应该是到达最高价了。”

对于近期辣椒价格上涨的原因，成都市农林科学院高级农艺师、四川省大宗蔬菜创新团队鲜食辣椒岗位成员李丽平向记者表示，成都秋冬时节的各种鲜食辣椒主要来自云南，当前时段本地辣椒逐渐下市，市场上以外地辣椒为主，反季节辣椒生产成本相对更高，再加上运输成本，所以销售价格也会更高一些。

“此外，今年8月连续暴雨，秋延后辣椒苗迟迟不能定植，或定植好的辣椒长势受到影响，本该现在上市的辣椒采收推迟且产量下降，是导致辣椒价格上涨的重要原因。”李丽平说。（闫晓峰）