中国食品安全网讯（方晓明 记者陈家华）近期，漳州市云霄县火田镇多措并举，积极落实食品安全包保“两个责任”，全方位开展食品安全保障工作。
9月下旬，火田镇副镇长蔡育忠带队深入辖区商超、小食品店等，对食品安全进行细致检查。检查过程中，蔡育忠重点查看了食品的保质期、储存条件以及进货查验记录等关键环节，详细询问了商家在食品安全管理方面的具体情况。
为推动食安包保“两个责任”落地见效，火田镇持续强化培训工作。定期组织食品经营主体负责人、食品安全管理员开展专题培训，提升从业者的食品安全意识与管理水平。同时，火田镇还加强督导力度，采用“四不两直”的方式，对辖区内的商超、餐饮单位等进行常态化督导检查，对发现的问题要求立行立改，对于屡教不改的，依法依规严肃处理，以高压态势确保食品安全各项要求落到实处。
图为检查现场 图片来源：漳州市云霄县食安办
日常宣传方面，火田镇也毫不松懈。通过张贴海报、发放宣传手册，微信推送食品安全知识等多种形式，向群众普及食品安全常识，引导大家科学、安全消费，营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。
火田镇通过培训、督导、日常宣传等一系列扎实有效的工作，不断筑牢食品安全防线，为群众的食品安全保驾护航，以实际行动落实食安包保“两个责任”，全力守护群众“舌尖上的安全”。
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