陕西省西咸新区市场监管局沣东分局圆满完成U23亚洲杯预选赛食品安全保障任务

中国食品安全网讯（吉杰 马李妺 记者陈茜）为切实保障2026亚足联U23亚洲杯预选赛食品安全，西咸新区市场监督管理局沣东新城分局成立食品安全保障小组，由局长张锻炼任组长，分管领导任副组长，相关科所执法人员共40余人组建保障队伍，全方位开展食品安全保障工作。

现场检查 图片来源：西咸新区市场监督管理局沣东新城分局

一是赛前排查，消除隐患。执法人员赛前对赛事场馆三公里内餐饮场所开展拉网式检查，包括旅游景区、商业综合体、酒店等重点区域，现场核查食品经营许可证、从业人员健康证及索证索票、加工制作、餐具消毒等环节。共检查观赛推荐40家酒店2轮次，覆盖单位1256户次，责令整改34家。

现场检查 图片来源：西咸新区市场监督管理局沣东新城分局

二是驻点监管，保障供餐。8月24日起，分局派驻监管人员进驻接待酒店，严格保障U23中国队球员、教练员、亚足联及中国足协官员、媒体记者用餐安全。每日核查食材采购验收、索证索票、操作过程、餐饮具洗消及食品留样，发现问题当场处置。累计保障110餐次、3071人次，食品留样5400余份。

现场检查 图片来源：西咸新区市场监督管理局沣东新城分局

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三是培训指导，压实责任。8月27日，执法人员对赛事档口经营商开展食品安全培训，结合现场条件指导调整售卖品种，约谈陕体并向盒饭、茶歇供应商所在地监管局发函，要求加强加工过程监管。

现场检查 图片来源：西咸新区市场监督管理局沣东新城分局

四是赛中驻点，全面保障。三场比赛期间，22名监管人员对场馆58个食品摊位、茶歇、志愿者供餐等8个点位驻点监管，公示摊位人员健康信息及价格，核对查验食品并留样234份，验收志愿者等工作人员盒饭近20000份。

现场检查 图片来源：西咸新区市场监督管理局沣东新城分局

此次保障工作通过赛前排查、驻点监管、培训指导及赛中保障全流程措施，累计覆盖1256户次经营主体，保障3071人次用餐，留样5634份，验收盒饭20000余份，全方位筑牢赛事食品安全防线。