山丹县严把“三关”护航校园周边食安

2025-09-23 11:51来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（高希军）近日，甘肃省张掖市山丹县市场监管局组织开展了校园周边食品安全专项检查行动。此次行动以辖区内多所中小学校园周边200米范围内的食品超市、小食杂店、餐饮服务单位等为重点检查对象，聚焦学生消费量大、风险较高的重点食品品种进行集中排查整治。

严格审查市场主体责任关。检查食品经营者是否依法取得食品经营许可和备案，是否严格落实进货查验、索证索票制度。督促经营者开展自查自纠工作，及时清理临期、过期、变质食品，建立问题清单并及时进行整改，自觉履行食品安全第一责任人的义务。

严格控制食品安全风险关。针对“五毛食品”、膨化食品等学生喜爱购买的食品品种，重点检查是否存在销售“三无”、过期、变质食品的情况，贮存条件是否符合要求，食品标签标识是否完整、清晰等经营行为。同时，对餐饮单位的食材储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生等方面进行细致检查，防范食源性疾病的发生。

严格把握违法行为惩处关。此次检查遵循“执法与引导相结合、整治与规范共推进”的原则。对于检查中发现的部分商家存在的进货台账记录不全、食品存放不规范等问题，执法人员现场提出整改意见，并责令其限期改正。对于涉嫌违法的行为，依法进行查处。