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漳州龙文区市场监管局突查夜市排档

2025-08-28 16:08来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(高婉丽 郭曾尧 记者陈家华)夜幕降临,福建省漳州市龙文区福隆城小区周边的店铺开始热闹起来,烧烤摊的烟火气、龙虾馆的麻辣香、夜市排档的欢笑声渐次升腾。为了做到“活跃市场”与“防控风险”相平衡,守护广大人民群众“舌尖上的安全”,近日,龙文区市场监管局蓝田市场监管所组建了一支由年轻骨干组成的“夜间突击队”,采用“错时执法”模式,对辖区内主干道周边的店铺集中区域开展突击检查,为城市“夜经济”保驾护航。

针对夏季夜间经济活跃、食品安全风险易发的特点,执法人员加班加点,将监管时段延伸至夜间营业高峰期,对辖区餐饮集中区的烧烤店、龙虾馆、夜市排档等重点单位开展拉网式排查,着重核查餐饮单位证照是否齐全、从业人员健康证明是否完备且在有效期内、索证索票是否完整、食材是否新鲜等情况,确保合法合规经营。同时,对辖区主干道的沿街店面也进行了“巡店”,严格遵循“标准从严、排查从细、务求实效”原则,主要检查经营主体的证照是否齐全、亮照经营,是否做到明码标价、诚信经营。