榆林举办食品安全宣传周主场日活动

中国食品安全报讯（周嘉璇 记者陈茜）为进一步增强食品生产经营者主体责任意识，提高公众食品安全科学素养，营造人人关心、人人参与食品安全的良好社会氛围，构建食品安全社会共治格局，近日，2025年陕西省榆林市食品安全宣传周主场日活动在万达广场举办。此次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，由市食品药品安全委员会主办，市市场监管局承办，市发改委、市科技局、市工信局、市卫健委等多部门协同参与。

政企合力，共护“舌尖安全”。活动现场，13家市食药安委成员单位与30家本地优秀食品企业共同亮相。政府单位宣讲法律法规、监管措施和科普知识，让百姓明白食品安全知识；本地名优食品企业则通过展示和讲解，向公众介绍“榆林味道”，包括传统工艺、精选原材料等，让市民不仅能够品尝到美味，更能了解背后的故事和文化传承。为进一步扩大影响力，活动现场还邀请了榆林本土知名大V进行直播互动，将活动情况和食品安全理念实时传递给线上观众。

“你送我检”，现场免费快检。活动现场同步开展“你送我检”惠民服务，市民携带了日常采购的蔬菜、水果等食品样本前来检测，在专业技术人员的操作下，10~30分钟即可出结果（包括农药残留、兽药残留、非法添加剂等）。检测过程中，工作人员会详细解释每种食材的检测流程，并提供科学的食品安全建议，确保市民朋友们能够安心享用美食。

动手做美食，食品安全记心间。此次活动特别设置了亲子DIY健康餐食比赛，通过网上报名，产生10组家庭在活动现场制作美食。现场布置温馨，孩子们在家长的指导下，亲手挑选新鲜食材，体验从洗、切到烹饪的全过程，制作过程既安全又有趣。主持人不仅会介绍营养与安全知识，还会示范如何选择优质食材，讲解各种食材的营养价值和搭配技巧，让小朋友和家长在享受美食的同时，掌握更多健康饮食的理念。