中国食品安全报讯（刘鹏 记者石巍）为切实加强幼儿餐饮服务食品安全管理，近日，河北省石家庄市深泽县市场监管局组织开展了暑期开班幼儿园食品安全专项检查。
在检查中，市场监管工作人员重点查看了经营者资质、从业人员健康、“三防”设施、原材料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面情况。针对检查中发现的问题，该局执法人员提出整改意见，限期整改，并督促幼儿园开办者严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。针对夏季高温和幼儿身体情况，要求规范保存生、熟食品，加工制作一定要烧熟煮透。
截至目前，该局已检查开班幼儿园11家，发现并及时整改食品安全隐患4个。近期，深泽县市场监管局将全覆盖检查开班幼儿园餐饮服务食品安全，及时排查和消除食品安全隐患，护航广大师生身体健康和饮食安全。
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