临汾召开2025年食品安全工作推进会

中国食品安全报讯（记者黄永建）近日，山西省临汾市食品安全委员会全体会议暨2025年食品安全工作推进会召开，临汾市副市长、市食安委副主任王云出席会议并讲话，市政府副秘书长、办公室副主任李虎山主持会议。

会议指出，全市各级各部门要在市委、市政府的坚强领导下，全面贯彻落实党中央、国务院及省委、省政府对食品安全工作的重大决策部署，深刻认识食品安全工作的极端重要性，深入践行以人民为中心的发展思想，以“时时放心不下”的责任感，全面落实食品安全主体责任，全面落实“四个最严”要求，切实把食品安全工作抓紧抓实抓到位。

会议要求，食品安全环节多、链条长，涉及多部门、多领域、多行业，要树立“大食品安全”理念，严格全过程监管，持续夯实监管基础、提升监管效能，全面提升食品安全全链条监管水平。一要严格过程监管。强化源头治理，压实食品销售经营主体责任，严把食品许可准入关，生产经营、餐饮服务安全关，储运环节管理关，全力守护群众的“盘中餐”。二要深化专项整治。持续深化“校园食品安全治理”“假劣肉制品违法犯罪专项行动”等，以最严格的监管推动食品安全形势稳定向好。三要加大抽检力度。紧盯“安全风险高、不合格率高、消费量大”的重点品种，扎实开展食品安全监测，及时发现排除隐患，严防食品安全事故发生。四要强化智慧监管。充分利用新技术，加强学校食堂“明厨亮灶+互联网”建设，推广应用农产品质量安全追溯平台，加强“数字地图”管理，落实追溯“四挂钩”意见，提升监管智慧化水平。五要加强部门协作。市、县两级食安委、食安办要强化统筹协调、督导调度，健全完善风险会商、定期调度、挂牌督办、责任约谈等制度。各有关部门要牢固树立一盘棋思想，主动担责履职，要按照“三管三必须”的原则，各司其职、各负其责，扎实做好本领域食品安全工作。

会上，市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长张东红汇报2024年全市食品安全工作情况并安排部署2025年全市食品安全工作。洪洞县政府、浮山县政府就如何做好2025年食品安全重点工作进行发言。

会议以视频形式召开，市食品安全委员会各成员单位、市食品安全相关单位负责人在主会场参加会议，各县（市、区）、临汾经济开发区设分会场。