中国食品安全报讯（瞿珊珊）为积极推动牛肉面产业健康平稳发展，严厉打击牛肉面食品安全违法违规添加行为，近期，甘肃省兰州市西固区市场监管局继续开展牛肉面专项监督抽检工作，严把牛肉面食品质量安全关，确保人民群众饮食安全。
西固区市场监管局食药检测中心对西固区东川镇辖区内的兰州市德园圆牛肉面店、西固区金六子牛肉面店等3家牛肉面馆开展牛肉面专项监督抽检6批次，包括牛肉汤3批次、油泼辣子1批次、生面团1批次、酱牛肉1批次，所有抽检食品全部送至兰州市食品药品检验研究院进行检验，后期将根据检验结果，对检测不合格的依法予以查处，同时抽检信息及结果将在西固区人民政府网上进行公示。
下阶段，西固区市场监管局将继续加强各类特色食品专项监督抽检力度，针对重点区域、品种、时段达到全覆盖，切实防范区域性、系统性食品安全风险隐患，充分发挥好食品安全监督抽检的技术支撑作用，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
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