中国食品安全报讯（丁敏兰 邱盼攀）为精准破解企业在食品检测方面的问题，破解技术瓶颈，浙江省台州市天台县市场监管局充分发挥下属食药检测中心的专业技术优势，以技术服务为纽带、以科普宣传为桥梁、以科研成果为引擎，围绕关键板块开展地产食品检测帮扶系列活动。
据了解，该局推出“共享实验室”活动，邀请企业走进实验室，直观了解检测流程与先进设备运作，根据企业硬件设备不足问题，共享部分实验仪器。同时，该局组建了一支技术小组，为企业提供“一对一”技术咨询服务。针对部分企业检测能力不足的现状，主动承接企业送检样品，免费检测服务，帮助企业把控产品质量关。
同时，该局深入企业开展调研，了解企业目前科技计划项目申报意向，并提出事企产业合作研究，实现资源、人才、信息等共用共享。同时，该局食品药品检测中心牵头制定《天台县地产白酒生产规范》，通过规范原料选用、酿造工艺、质量控制等环节，为产业品质提升提供科学依据；创新研究乌药叶炮制技术，通过优化炮制工艺，显著提高乌药叶有效成分利用率，为药食同源产品开发提供技术支撑。
据悉，在开展项目支持的同时，该局通过举办食品安全检测技术专题讲座、上门走访调研宣传等形式，向企业普及食品检验检测相关法律法规及检测技术行业标准执行，提升企业人员认知水平。
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