中国食品安全报讯（陈玉烊 记者李卫东）近日，为进一步落实《2024年辽宁省落实食品安全“两个责任”重点工作安排分工方案》有关要求，加强食品生产企业食品安全管理人员培训考核工作，落实好食品生产企业主体责任，辽宁省辽阳市市场监管局开展企业食品安全员全覆盖培训考核工作。
本次考核内容包括《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》以及关于食品生产企业如何落实食品安全主体责任的相关要求，重点考察食品安全员职责相关知识。
目前，辽阳市在产食品生产企业146家，全部结合企业实际制定食品安全风险管控清单并配备食品安全员182名。其中，有28家企业按工艺流程或班次等配备多名食品安全员。
通过此次监督抽考，进一步夯实了辽阳市食品生产企业的食品安全主体责任，加强了食品生产企业责任意识，全面落实了食品安全主体责任，切实增强了食品安全风险防控能力，提高了企业食品安全管理水平。
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