宝鸡“四个紧盯”整治外卖食品安全

2026-03-03 10:50来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（周嘉璇记者陈茜）为切实规范网络餐饮经营秩序，陕西省宝鸡市市场监管局在全市范围内开展外卖食品专项整治行动。

紧盯民生关切，精准排查隐患。聚焦群众反映强烈的“幽灵外卖”、无证经营等突出问题，以校园周边、城乡接合部等为重点区域，以无堂食外卖店、连锁餐饮等为重点业态，以高销量、高投诉、低评分、多次抽检不合格经营主体为重点对象，全面排查风险隐患，实行清单化管理、台账式推进、闭环式整改，确保隐患早发现、早处置、早清零。

紧盯民生期盼，压实主体责任。督促外卖平台严格落实资质审查、日常抽查等制度，积极推进“互联网+AI”智慧监管。规范入网餐饮单位原料采购、加工制作、餐食封签等关键环节，严防食品在加工和配送过程中受到污染，着力构建从平台到餐桌的全链条食品安全防护体系。

紧盯民生需求，从严整治乱象。坚持线上监测与线下检查相结合、日常监管与专项整治相结合、严格执法与教育引导相结合，加大执法办案力度。对违法违规行为坚持“零容忍”，坚决关停违规主体、曝光典型案例，持续保持高压整治态势。

紧盯民生底线，筑牢安全防线。将外卖食品专项整治作为2026年一项重要民生实事和食品安全重点工作抓紧抓实，强化督导检查，严肃追责问效。畅通投诉举报渠道，主动接受社会监督，及时回应群众诉求。