中国食品安全报讯（郭建鹏 记者陈家华）近日，福建省漳州市长泰区市场监管局组织召开网络餐饮第三方平台代理商落实食品安全责任行政指导约谈会。
会议听取了各平台关于落实食品安全主体责任的情况汇报，并围绕平台管理中的关键环节进行了重点指导，要求各平台必须切实履行主体责任，严把准入、管理、配送各环节关口。
会议强调，一是严审资质，动态管理。平台须严格审查并公示入网商家真实有效的食品经营许可信息，并建立预警机制，对证照临期商家及时提醒，对过期未更新者立即暂停服务。二是公示信息，确保真实。平台须强制公示商家许可证、量化分级等信息，并确保店名、地址、菜品等与实际一致。许可信息发生变更时，必须及时更新。三是抽查监测，履职尽责。平台应主动对商家经营行为进行抽查监测，发现违法情况须立即制止并报告，对严重违法行为，应立即停止提供网络交易平台服务。四是规范配送，全程保障。平台需加强对配送人员的培训与管理，要求其保持个人卫生，使用安全、定期消毒的配送容器；积极推广使用“食安封签”。五是畅通投诉，快速回应。平台须建立并公开投诉举报渠道，完善处理制度。对涉及食品安全的问题应“接诉即办”，快速响应处置，切实维护消费者合法权益。
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