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泰州医药高新区护航“苏超”食品安全

2025-07-05 09:00来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(唐永峰 记者李黎)2025年江苏省城市足球联赛正如火如荼地进行。为切实维护赛事期间食品市场秩序,泰州医药高新区(高港区)市场监管局主动作为,持续开展高温天气食品安全专项执法检查,切实保障群众买得安心、吃得放心、玩得舒心。

本次专项检查紧扣高温天气中易烂、易腐、易变质、易中毒的食品,对食品流通环节和餐饮服务环节的安全隐患以及“两个责任”落实情况进行拉网式排查。重点检查销售企业的食品安全管理制度是否完善,是否存在不合格产品流入市场的情况,是否按照规定进行食品标签标注、储存和销售等;细致查看餐饮服务单位的人员健康管理、进货查验、食品加工操作、食品留样以及餐饮具消毒等情况。针对部分单位存在食材存放不规范、“三防”设施不到位、食品安全“两个责任”公示牌内容有缺项等问题,检查人员当场督促和指导相关单位进行整改,并对整改情况持续跟踪,督导落实。

此外,医药高新区(高港区)市场监管局扎实推进保健食品整治,对照“食品销售日常监督检查要点表”中“特殊食品”部分及“特殊食品经营监督检查操作指南”等要求,重点对经营单位特殊食品销售专区(柜)设置情况、产品混放情况、贮存情况、进货查验记录情况、保健食品宣传情况等进行了检查,努力营造高温天气安全放心的保健食品消费环境。