新余多措并举筑牢夏季食品安全防线

中国食品安全报讯（徐弟平 徐佳 记者张坤）为切实保障夏季群众“舌尖上的安全”，江西省新余市市场监管局通过科普宣传、约谈指导、点检服务、专项整治等举措筑牢食品安全防线，让服务更有温度、监管更有成效、群众更加安心。

科普宣传接地气。新余市市场监管局联合市食品安全协会开展“食品安全进社区”系列活动，设置沉浸式科普体验区、食品安全知识长廊，通过图文展板生动展示夏季食品储存原则、食物中毒应急处理等知识。开展“食安科普进乡村”活动，详细讲解识别“三无”食品、劣质“山寨”食品、过期变质食品的方法，提升农村群众辨识假冒伪劣食品和维权能力。

约谈指导压实责任。新余市市场监管局组织辖区36家相关企业召开了冷冻肉制品生产经营主体集中约谈会，现场签署了“冷冻肉制品生产经营主体落实食品安全主体责任承诺书”，要求严格把控原料采购、冷链储运、产品检验等关键环节。对辖区一食用油生产企业开展行政约谈，针对检查中发现的生产车间环境卫生不达标、生产过程管控不到位等问题，责令企业限期整改，并就食品安全风险管控等方面存在的隐患予以警告，督促企业切实履行主体责任。

点检服务护民生。新余市推出“你点我检”护老专项行动，对老年服务中心粮油蛋奶等食材开展靶向抽检。同时，开展送检上门服务，深入社区颐养之家食堂，对常用食材是否存在农药残留、非法添加物等情况进行快检，检验结果当场公布，让老人吃得安心。

专项整治筑防线。严查夜市烧烤乱象，重点检查经营资质、环境卫生等环节，查处“鸭肉冒充牛肉”等违法行为。联合公安部门捣毁多个假冒伪劣食品窝点，查获侵权白酒货值超万元。开展涉老产品“闪电式”整治，突击检查30余家会销场所，叫停“普通食品宣称疗效”等虚假宣传，为老年消费者挽回损失50余万元。