抚顺重拳整治网络餐饮食品安全

中国食品安全报讯（陈玉烊 记者李卫东）为扎实推进全市网络餐饮食品安全整治专项行动，破解网络餐饮领域突出问题，规范经营秩序，守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，辽宁省抚顺市市场监管局组织召开网络餐饮食品安全整治工作推进会议。市市场监管局党组书记、局长胡庆东出席会议并讲话。

会议伊始，全体参会人员集中观看餐饮检查暗访片，直观了解当前网络餐饮领域“幽灵外卖”、资质造假、后厨脏乱等突出问题，深刻认识到专项整治的紧迫性和必要性，凝聚起“从严整治、标本兼治”的思想共识。

会议通过七项核心议程，层层部署、压实责任，为专项整治划定“路线图”。会上，市局餐饮科负责人部署整治重点任务、明确工作方向，全面解读《整治专项行动方案》；相关业务人员围绕餐饮服务经营者现场检查重点，详细讲解主体资质、从业人员管理、进货验收等关键环节；结合《中华人民共和国食品安全法》《辽宁省食品安全条例》，解读小餐饮警告处罚常见情形及执法依据，助力监管人员精准、规范执法。针对2026年6月1日正式实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，相关负责人解读核心内容，强调平台及入网经营者主体责任，要求加强宣传引导，督促其提前适配、落实规定。

会议强调，食品安全无小事，全体监管人员要提高政治站位，摒弃麻痹思想和侥幸心理，以“时时放心不下”的责任感抓实各项工作；要聚焦“幽灵外卖”、资质造假等五大突出乱象，强化靶向整治；要保持高压态势，从严查办案件，强化部门协同，健全行刑衔接机制；要构建社会共治格局，创新“骑手监督”、推广“食安封签”，推动整治从“集中整治”向“常态管控”转变。

市局相关科室负责人，各县（区）局分管局长及餐饮科长、全市38个市场监管所所长及一线食品安全监管人员，共计100余人参加会议。

下一步，抚顺市市场监管局将联合市公安局、市卫健委等部门，凝心聚力、真抓实干，扎实推进专项整治，严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，持续提升网络餐饮食品安全水平。