乐山政企联动筑牢“舌尖安全”防线

中国食品安全报讯（牛波 记者程伯全）近日，四川省乐山市市场监管局召开网络餐饮食品安全专项整治工作第二次调度会，系统总结前期整治成效，分析突出问题，部署下一阶段重点任务，全面推进网络餐饮食品安全专项整治向纵深发展。市市场监管局党组成员、副局长谭旭东，派驻纪检监察组组长陈丽桦出席会议并讲话，市市场监管局相关科室负责人，各县（市、区）市场监管局分管领导、股室负责人以及美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台区域负责人参加会议。

会议传达学习了四川省市场监管系统食品安全工作专题会议精神，通报了专项整治前期工作开展情况，随机抽取部分区县汇报工作进展，三大外卖平台作表态发言。会上，市市场监管局与美团、淘宝闪购、京东签订《网络餐饮食品安全专项整治 落实总局新规合作框架协议》，明确双方在资质核验、信息共享、联合执法、风险预警等方面的责任义务，标志着乐山市网络餐饮食品安全治理迈入“政企联动、责任共担、风险共治”新阶段。

针对当前存在的短板，会议明确重点任务。4月底前完成入网餐饮单位及无堂食商户底数摸排和核查工作，实现经营主体、地址、资质等“五个清楚”，同步完成全覆盖培训；从严从重查处无证经营、资质造假、卫生恶劣等违法行为，强化震慑效应，建立“三张清单”闭环整改；倒排工期推进“互联网 +AI监管”，加快商户接入进度，提升智能预警与精准监管能力；压实平台主体责任，严把入网审核关，全面推行食安封签与“日管控、周排查、月调度”制度，深化政企协同；强化宣传引导，曝光典型案例，畅通监督渠道，营造社会共治浓厚氛围。

会议强调，各级各部门要提高政治站位，组建工作专班，压实工作责任；要强化督导调度，对工作推进不力的单位严肃通报问责；要坚持标本兼治，健全准入管理、常态巡查、联合惩戒等长效机制，推动整治成果制度化、长效化，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。