重庆部署餐饮服务食品安全监管工作

2024-02-27 15:30来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者廖俊杰）近日，重庆市市场监管局组织召开2024年餐饮服务食品安全监管工作视频会议，市市场监管局副局长陈忠于、食品安全总监罗德勇出席。会上解读了2024年餐饮安全监管工作要点，对相关工作进行了部署。

陈忠于强调，2024年全市餐饮食品安全监管工作要紧抓数字化变革契机，以压实责任、管控风险为重点，以“餐饮安全在线”应用为手段，实现强监管、促发展、保安全的目标，要集中所有力量，做好数字化提升。

会议提出，2024年全市餐饮食品安全将重点抓好以下九项工作：一是以功能扩展为目标，促进业务系统迭代升级。二是以责任落实为主线，推动智慧监管提质扩面。三是以完善制度为依托，细化日常管理要求规范。四是以聚焦问题为导向，强化校园食品安全监管。五是以万无一失为要求，精心组织重大活动保障。六是以数据汇集为突破，完善信用监管促进共治。七是以多域联动为切入，探索开展西南五省合作。八是以深入培训为抓手，提升基层队伍业务能力。九是以夯实基础为支撑，持续用力抓好常规工作。