邢台近视防控科普教育学会促进近视防控工作

中国食品安全报讯（记者姜洪良）近视防控是一项长期而艰巨的任务，许多人只知道治却忽视防，近视防控意识薄弱，提高公众的近视防控意识迫在眉睫。近日，河北省邢台市近视防控科普教育学会正式成立。学会将积极普及近视防控知识，提高公众的近视防控意识，促进近视防控工作的开展。

在当天组织举办的近视防控学术研讨会上，学会副会长、北京视小佳健康科技有限公司执行董事文坤杰，围绕维生素、叶黄素、虾青素、必需脂肪酸（DHA）阐述它们对视力健康的影响。

文坤杰表示，食物对眼睛健康的影响非常大，膳食营养对近视的预防也极为重要。尽管我们知道近视的直接诱因大多跟过多的看近有关，但钙的摄入不足会直接影响眼肌的紧张和放松能力，如果眼肌过度紧张而不能放松乃至痉挛，就会直接导致视疲劳而加剧近视的发展。与此同时，过多甜食的摄取，又会促进钙质的流失，从而更加剧近视的进展。近视常伴随的一些症状，如眼干、斜视、眩晕、疲劳、头疼和眼睛痛，如果能补充一两周的营养食物，特别是含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、叶黄素、虾青素、必需脂肪酸的饮食，便可获得明显改善。由此可见，膳食营养对于视力健康的影响是巨大的，对各种食物的摄取也是需要做科学选择的。然而，在儿童青少年群体中普遍存在的偏食厌食现象，却违背了膳食营养摄入要均衡、足量的基本原则，这也是造成我国青少年近视高发的一个重要原因。

很多同学在初中的生理卫生课上学习到了维生素A可以预防夜盲症，但是大家知道哪些食物最适合补充维生素A吗？其实就是大家平常多见的胡萝卜，胡萝卜里含有丰富的β-胡萝卜素，它可以在人体肝脏内转化成维生素A。维生素A不但可以预防夜盲，它对缓解眼干眼涩也很有帮助。维生素B2能够营养角膜，促进角膜修复，缓解因为角膜上皮受损引起的眼部刺痛、怕光、流泪、眼红等症状。维生素C是组成眼球晶体的成分之一，如果缺乏维生素C，就容易患晶体浑浊的白内障病，而维生素C在猕猴桃、柠檬、橙子、柚子等酸性水果中含量较高。我们知道钙对视力健康的重要性，而维生素D又叫钙质的搬运工，也叫阳光维生素，所以大家平常应该多去户外晒晒太阳，既补充了维生素D，又促进了钙质的吸收，保护了视力；此外，近视和斗鸡眼也可以通过补充维生素E来改善。

叶黄素有助于保护人眼黄斑，防止黄斑变性，保护视力，预防视网膜病变。对于长时间看手机、看电脑的朋友来说，蓝光对黄斑部会造成一定的损伤，会促进黄斑部的衰老，所以可以适当地补充叶黄素来保护眼睛。虾青素对眼睛具有抗氧化的作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生，增进和保护视力。DHA俗称脑黄金，是人类维持健康必需的脂肪酸，是大脑与视网膜的重要组成部分，DHA在眼睛视网膜中约占50%，可以促进大脑和视力的发育，提高视觉敏感度。