杭州余杭区召开中小学“示范食堂”建设推进会

2024-04-25 11:21来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（茹莎莎记者王正心）近日，浙江省杭州市余杭区在五常街道天空之城小学召开中小学校“示范食堂”建设推进会暨餐饮服务食品安全监管业务培训会。

目前，余杭区中小学“示范食堂”建设已取得阶段性成果。据悉，该区已完成19家中小学“示范食堂”的信息录入工作，总体项目进度已达30%。海辰中学和天空之城小学作为先行试点，已成功完成示范创建，为全区校园提供了可借鉴的经验。

在推进会上，余杭区市场监管局和余杭区教育局全面总结了“示范食堂”的建设经验，并围绕有害生物防治、硬件设施改造、环境卫生管理等方面进行了深入指导。会议强调，通过引入“阳光厨房”、物联感应、AI巡检等智慧化管理模式以及现代食品安全管理体系，全面提升校园食堂的食品安全管理水平。

此次会议的召开，不仅展示了余杭区在中小学“示范食堂”建设方面的积极成果，也为进一步推动校园食品安全管理工作奠定了坚实基础。下一步，余杭区将继续加大工作力度，确保“示范食堂”建设取得更加显著的成效。