中国第三届羊乳文化节在西安阎良区举办

中国食品安全报讯（记者陈茜）近日，陕西省西安市阎良区再次迎来了羊乳产业的盛事——第三届羊乳文化节。本届羊乳文化节以“羊乳新质生产力，引领健康新未来”为主题，不仅是对前两届文化节“科技赋能产业，助力乡村振兴”与“羊奶健康中国，奶羊振兴乡村”理念的延续与深化，更是陕西省羊乳产业在新质生产力驱动下，实现高质量发展、走向世界的生动实践。

本次羊乳文化节汇聚了陕西省乳品安全生产协会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等权威机构的鼎力支持。同时，陕西秦龙乳业集团有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司等众多领军企业纷纷参与，陕西省工业和信息化厅、陕西省农业农村厅、陕西省市场监管局等单位也给予了大力支持。众多业界专家和领军企业共同见证了在新质生产力驱动下的重要变革与未来展望。

西北农林科技大学曹斌云教授作《提升羊乳新质生产力》主题报告，深入分析了羊乳产业的新质生产力对于引领羊乳产业健康发展的重要作用。在报告中他指出，要实现羊乳产业向更高水平发展，必须从源头上着手，持续加强科技研发和创新驱动。

陕西省工业和信息化厅党组成员、副厅长刘波宣布中国首只AI数字奶羊IP形象正式发布。这标志着陕西省在羊乳产业数字化、智能化方面取得了新的突破。通过AI技术的应用，可以实现对奶山羊养殖、乳制品生产等环节的智能化管理，提升产业效率和产品质量。秦龙AI数字奶羊“秦宝儿”是智慧科技与传统奶山羊产业融合的产物，也是秦龙乳业集团不断推进奶山羊产业智能化转型、探索新质生产力的有力实践，将成为陕西羊乳的闪耀名片。

作为全国羊乳产业的重要产区，陕西省近年来在羊乳产业的发展上取得了显著成效。本次羊乳文化节上，新质生产力的概念被深入解读和实践。新质生产力不仅指技术的升级和产品的创新，更涵盖了产业链的优化、品牌价值的提升、市场格局的重塑等多方面的变革。在科技的不断进步和产业升级的推动下，陕西省正稳步提升奶山羊的养殖水平，进而优化乳制品的质量。