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杭州余杭区深化阳光配送行动保障校园食材安全

2024-06-13 17:09来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(孟瑶)为进一步推动校园食材配送行业规范提升,近期,浙江省杭州市余杭区市场监管局通过一系列创新举措,打造出一批阳光透明、家长放心的学校食材集中配送企业,筑牢学校师生“舌尖上的安全”防线。

面对校园配送企业普遍存在的管理水平参差不齐、硬件设施老化等问题,该局未雨绸缪,率先布局,引导余杭配送行业协会制定科学的配送企业评价标准。截至目前,已有54家企业完成了“企业画像”,为行业监管提供了有力依据。

在推动配送行业整体向好的过程中,该局充分发挥监管部门、行业协会和第三方机构的协同优势。监管部门通过严格的日常检查、监督抽检和行政指导,确保企业切实履行食品安全主体责任;行业协会积极组织食品安全管理、检测能力等方面的培训,提升企业自我管理能力;第三方机构则利用专业优势,协助监管部门开展体系检查,为企业提供全方位的培训、指导服务。

该局广泛宣传相关政策,解读标准要求,提高校园食材配送企业的知晓率和参与度。同时,结合企业自主报名、行业协会推荐和部门联合评估等方式,已初步筛选出一批符合培育标准的配送企业,并按照学校食材“阳光配送”企业现场评估表要求,指导企业进行对标提升改造。