阜阳严厉打击肉类产品违法犯罪行为

中国食品安全报讯（李曙东 章纳纳 记者程家武）为严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全，4月以来，安徽省阜阳市坚持以行风建设为抓手，强化举措，抓好“四度”，深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得实效。

抓力度，安排部署到位。以市委、市政府名义印发《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》，强化食品安全重点领域监管。召开全市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动问题线索会商会，专题会商研究全市屠宰、无害化处理、肉类产品生产经营等全链条存在的风险隐患点及问题线索来源。

抓调度，协作配合到位。按照省食安办等四部门通知要求，市食安办、市公安局、市农业农村局、市市场监管局结合全市实际，制定《全市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条开展专项整治。

抓广度，宣传发动到位。市食安办等四部门联合发布《关于公开征集全市肉类产品违法犯罪线索的通告》，公开举报电话，鼓励生产经营者举报上下游环节违法犯罪行为，号召企业内部人员、相关行业组织和广大群众举报行业“潜规则”和相关违法犯罪行为。印制通告9000份，在肉类产品生产企业、大型商超、农贸市场、大型餐饮显著位置进行张贴。

抓强度，监管执法到位。将专项整治行动与日常“飞行检查”、下沉暗访相结合，对食品生产企业开展全覆盖监督检查，并及时通报检查发现问题，下发整改提醒函，跟踪问题整改进度，确保问题实现闭环整改。市市场监管局成立由处级领导干部带队的督导检查组，深入基层一线开展食品安全重点领域督导。