大姚县“社会监督+执法监管”护航全县食品安全

中国食品安全报讯（华成明 熊文素）食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，也是人大代表、政协委员、人民群众一直关注的重点、热点。近年来，云南省楚雄州大姚县以办理人大代表建议和政协委员提案为切入点，夯实监管基础、强化宣传引导、开展专项治理、强化监管执法，切实保障全县人民群众食品安全。

健全监管机构，夯实监管基础。全县建立健全了县、乡、村三级食品安全监管网，每个乡镇设置乡镇食安办和专兼职人员，负责辖区内食品安全综合协调工作，12个乡镇设置市场监管派出机构，配备了市场监管执法人员，每个村委会设置1名食品安全信息员，全县共设置食品安全信息员129名，形成了食品安全地方政府负总责，县、乡、村三级监管网。

责任清单化，层层抓落实。以落实食品安全“两个责任”为抓手，建立《食品安全责任书清单》，明确各乡镇人民政府和各监管部门的食品安全工作责任；以《食品安全责任书》明确食品经营者的企业主体责任；以贯彻执行《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》压实食品安全监管部门的监管责任，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

强化宣传引导，构建共治格局。全县各级各部门以创建文明城市为契机，充分利用“大姚融媒”“七彩云端”等媒体平台，利用食品安全宣传周、反对餐饮浪费宣传活动、食品从业人员培训等多种形式大力开展食品安全宣传教育。畅通“12315”平台投诉举报渠道，受理食品类投诉举报88件，通过宣传教育引导构建食品安全共建共治共享格局。

强化监管执法，提高保障水平。以办理人大代表建议和政协委员提案为切入点，以严格落实食品安全“两个责任”为抓手，强化对学校食堂、食品生产企业、农村食品市场等重点领域、重点行业、重点品种的监督检查和监督抽检，严厉打击食品安全违法违规行为，治理食品安全问题。