台州椒江区保障食用农产品质量安全

2026-08-06 11:26来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（方馨晨）为守好群众“舌尖上的安全”，今年以来，浙江省台州市椒江区市场监管局持续推进食用农产品质量安全监管工作，以常态化快检为核心抓手，构建覆盖重点品类、衔接日常监管的全链条筛查体系，切实保障辖区群众食品安全。

引入第三方力量提升靶向发现率。采用局本级快检室与第三方专业快检公司力量协同的模式，常态化开展全品类监管性快检，累计完成检测2500余批次。联动区局执法大队、区公安部门针对银鱼、粽叶、娇娇鱼、墨鱼等本地重点高风险品类开展靶向专项快检，同步结合杨梅、荔枝等节令农产品上市节点，开展季节性专项监管快检，实现重点时段、特色品类的风险全覆盖排查。

依托专业资源强化主体能力建设。上半年，两次联动台州市食药检院的专业技术团队，面向辖区农贸市场、食品配送企业的一线快检人员，以及基层市场监管所的监管人员共40余人，开展快检技能理论授课与现场实操培训，补齐市场自检环节的技术短板，全面提升辖区各类快检主体的专业检测能力。目前，辖区18家农贸农批市场已累计开展快检5.4万批次，检出不合格并销毁的食用农产品6800余公斤，有效阻断了问题产品流入市场。

下沉资源夯实基层快检阵地。持续推进基层快检能力标准化建设，为各基层市场监管所配齐快检试剂与配套检测设备，完成AB岗专职快检人员的定向培养，明确基层市场监管所日常监管快检、“你点我检”便民服务两项核心职能，有效提升一线现场快速筛查阳性不合格食品的实战能力，推动食品安全风险隐患在基层实现早发现、早处置。