呼和浩特“三部曲”筑牢食品安全防线

2024-07-02 16:33来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（张伟静记者王再明）一直以来，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局深化完善责任落实机制，建立健全总体布局、专项治理“三张网”、优化综合管理服务，“建、专、优”“三部曲”赋能守护食品安全防线质效提升行动。

建立工作总布局，全方位谋划部署。根据内蒙古自治区市场监管局工作要点，结合呼和浩特实际，制定印发了《呼和浩特市市场监管局2024年食品生产安全监管工作要点》等文件，并按要求开展各项专项行动。

专项治理织牢“三张网” 守护群众“舌尖安全”。织牢食品生产安全“高压网”。开展食品生产加工小作坊专项整治、乳制品质量安全提升行动等。织牢食品流通安全“管控网”，制定印发《关于开展农贸市场食品安全管理规范化标准化建设成果跟踪问效检查的通知》，全面加强畜禽肉类食品流通安全监管工作，开展“特供酒”清源打链专项行动。织牢餐饮安全“防护网”，做好重大会议餐饮食品安全保障，加强小餐饮食品安全监管，持续制止餐饮浪费。

优化综合管理服务，常态化监督抽查。督促企业落实食品安全主体责任，严格规范食品生产许可。开展“双随机、一公开”监督检查工作，及时推进呼和浩特市食品生产风险排查防控工作，加强食品生产企业、重点区域、重点食品的安全风险排查防控。开展监督抽检不合格产品和风险监测问题产品后处理工作。