中国食品安全报讯（张晓明）姜中意 夏季持续高温，食品安全风险隐患攀升，山东省肥城市市场监管局对辖区内食品经营单位开展夏季食品安全专项整治行动，切实保障人民群众夏季饮食安全。
肥城市市场监管人员在商超检查食品安全问题。
加大高风险食品隐患排查力度。针对夏季食品易腐易变的特点，加强对食品生产、流通、餐饮环节的监督检查，重点排查食品经营主体销售的直接入口食品、散装食品、现制现售食品、冷藏冷冻食品。
做好重点区域食品安全保障。重点关注学校食堂、校园周边、旅游景区等人员密集场所的食品安全状况。加强日常巡查和驻点监管，确保重点区域食品安全得到有效保障。
加强宣传引导。结合日常检查工作，散发宣传页，面对面宣传夏季食品安全知识。鼓励食品经营者增强自律意识，严格遵守食品安全法规，倡导诚信经营的理念。同时，通过微信等平台发布高温天气食品消费安全提示，鼓励引导公众增强自我防范能力，提高食品安全意识，共同维护安全、健康的食品消费环境。
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