北海铁山港区强化小油坊监管力度

2024-07-04 10:56来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（梁迪雷翠玲记者冯琼）为进一步强化“榨油季”小油坊监管，6月以来，广西壮族自治区北海市铁山港区市场监管局在辖区范围内全面开展食用花生油小作坊专项检查行动，进一步保障人民群众食用油安全。

逐一走访全排查。该局对辖区内的23家食用花生油小作坊进行了逐一走访、细致检查，重点检查小油坊的生产环境、原料来源、加工过程等内容。要求小油坊必须保持生产场所的清洁卫生，原料来源必须合法合规，加工过程必须符合食品安全标准，储存条件必须符合规定要求。在检查中，执法人员发现部分小油坊存在生产环境不够整洁、原料储存不规范，未及时清洗设备设施等问题。执法人员提出整改意见，责令小作坊当场进行整改，并下达责令整改通知书3份。

智慧系统助监管。执法人员对小油坊的从业人员进行食品安全知识宣传和培训，现场指导小油坊负责人使用食用油智慧监管App，通过App完成购买原材料、榨油、降解、检测、溯源、成品油出库6项操作的数据录入。同时，监管人员组建微信群，小油坊业主可随时通过微信求助操作过程遇到的问题。

下一步，该局将继续督促小油坊业主落实食品安全主体责任，自觉强化质量安全管理，提升食用油安全生产水平，切实让人民群众吃得安心、吃得放心。