中国食品安全报讯(记者程伯全)为积极培育餐饮文明,四川省成都市温江区市场监管局强化宣传造势,突出重点整治、营造共治格局,多措并举推动制止餐饮浪费工作取得新成效。
探索“1+3+N”长效宣传机制,围绕制止餐饮浪费工作目标,聚焦容易发生餐饮浪费的重点对象、重点时段、重点环节,与区级部门、村(社区)、行业协会等协同,推动制止餐饮浪费宣传进企业、进学校、进社区。
将制止餐饮浪费工作与日常监管工作结合,在春节、毕业季、重大会议等时段,以群宴餐饮服务单位、自助餐厅经营者、网络餐饮服务单位等为重点对象,聚焦群宴菜单设计、自助取餐提示提醒、网络餐饮满减凑单等环节,加大监督检查力度,重点对餐饮服务单位建立健全用餐管理制度、开展服务人员职业培训、落实浪费提示提醒义务、采取合理措施防止食品浪费等情况进行检查,严厉打击诱导、误导消费者超量点餐行为。
积极引入多元力量参与制止餐饮浪费行动,与温江区商务局联合,强化对餐饮服务单位的行政指导,推动餐饮服务单位将防止餐饮浪费要求嵌入经营管理环节,建立健全防止餐饮浪费自查制度和消费者信息反馈机制,及时纠正不规范营销行为,指导外卖商家如实展示餐品信息、发布适量点餐提示、科学提供小份餐品、合理设置起送价格




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