中国食品安全报讯（黄建惠 记者程家武）今年以来，安徽省六安市金安区市场监管局持续强化农贸市场食品安全监管工作。
三管齐下压实责任。对市场主办方进行培训约谈，督促健全食品安全管理制度，完善入场销售者档案管理，配备食品安全管理人员。督促入场销售者严格落实进货查验义务，规范食品销售行为， 开展食品安全自查，自觉抵制“生鲜灯”。充分发挥执法办案支撑保障作用，对检查中发现的违法违规行为，依法严肃处理。区市场监管局组织考核组，每季度开展农贸市场专项督查，并形成督查通报，完善长效管理机制。
小切口精准发力除隐患。通过散装白酒、特供酒、食用植物油、肉及肉类产品等专项整治对农贸市场及周边开展梳理式清查。7月份结合夏季重点时段逐步整治农贸市场销售散装食品的标签、销售即食食用农产品和直接入口散装食品食品安全防护，以及销售冷藏、冷冻散装食品的监管问题。
检监联动筑牢安全防线。聚焦农产品“治违禁 控药残 促提升”专项行动列出的11个重点，以监督抽检与快速检测互为补充，严厉打击在市场销售过程中添加使用禁限用药物等食品添加剂相关违法违规行为。鼓励已建成食品安全信息化追溯系统的农批市场，及时将快检结果上传至追溯系统，实现快检数据可共享、可查询。
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