阿坝州举办旅游市场食安突发事件应急演练

2024-07-30 17:12来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者程伯全）近日，四川省阿坝州旅游市场较大食品安全突发事件跨区域联合应急演练在松潘县举行。四川省市场监管局副局长欧海林出席，阿坝州人民政府副州长、州食安委副主任依当措致辞并宣布演练开始。

演练模拟某旅行团在一涉旅饭店食用野生菌后，部分用餐客人出现恶心、呕吐、腹痛等症状，野生菌干制品溯源到某土特产销售中心，松潘县人民政府决定启动一般食品安全突发事件四级应急响应。因购买野生菌干制品人员追溯到青海省果洛藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州，阿坝州政府决定启动较大食品安全突发事件三级应急响应，组织开展应急处置工作。事件涉及患者得到及时救治，网络舆情较快平息，负面影响得以有效消除。

演练设事件报告与舆情监测、应急响应与信息发布、响应升级与专家解读、舆论引导与舆情应对、响应终止与总结评估5个科目，以事件处置和舆情应对为两条主线，贯穿演练全过程。演练首次运用四川省市场监管局“食品安全舆情处置实操演练系统”，将网络舆情处置工作融入演练全部科目，通过实操演练提升食品舆情应急处置能力。整个演练过程贴近实际、注重实战，检验了预案、磨合了机制，为今后应对处置类似突发事件和舆情事件提供了可供借鉴的范本。

依当措表示，近年来，阿坝州严格落实“四个最严”要求，突出抓好食品安全“两个责任”，全州连续10年未发生较大及以上食品安全事故。食品评价性抽检合格率持续稳定在99%以上。举行本次食品安全应急演练，旨在进一步增强应急意识、提升防范和处置能力水平，结合实际找差距、补短板、强弱项、拓思路，努力提高突发事件应对能力，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。