沃野紫苏香 产业链条长

近日，黑龙江省佳木斯市桦南县沃野之上紫苏连片繁茂，紫苏产业园区内机器有序运转。冷榨生产线开足马力，紫苏籽经过压榨、精炼、分装，一批批紫苏籽油、调味酱成品打包完毕，即将发往全国各地。

作为“中国紫苏之乡”，桦南县依托寒地黑土得天独厚的自然条件，全县种植紫苏约10万亩，紫苏籽产量约占全国的30%，“桦南紫苏”获国家地理标志产品认证。

早年间，当地紫苏产业大多停留在售卖原籽层面，紫苏叶、紫苏梗多被废弃，精深加工有显著短板，农户收入极易受市场行情波动影响，优质资源难以转化为实实在在的经济效益。

为破解“原字号”发展困局，桦南县高标准打造占地面积22万平方米的紫苏产业园区，集加工生产、科研攻关、仓储展销功能于一体。目前园区入驻企业8家，加工生产线28条，年可消化紫苏原料1万吨。桦南同步联动黑龙江省农业科学院、佳木斯大学搭建产学研联合育种平台，破解东部浅山丘陵第三积温带坡地低产难题。联合攻关培育出“桦紫1号”后，科研团队通过株型重构、油脂合成关键基因定向筛选，使品种耐寒性、籽实含油率实现双提升，完美适配冷凉丘陵地块；配套落地标准化轻简化栽培规程后，坡耕地有效盘活利用。

孟家岗镇保丰村种植大户高玉财，是当地种植结构调整的亲历者。他牵头成立合作社，规模化发展紫苏种植。“我种植紫苏17年了，良种、技术都有保障，产业链搭建起来，我们只管安心种地，不用为销路发愁。”高玉财感慨。

桦南县推行“龙头企业+合作社+农户”订单联结机制，企业紫苏籽收购价较市场高出0.2元/斤，累计签订购销协议800余份，带动全县1500多户农户，其中包含265户脱贫群众，户均年增收2.8万元。

驼腰子镇新合村是全国“一村一品”紫苏示范村，全村330余户发展紫苏3万亩。农户程学海，前些年因家庭负担重，发展产业底气不足。搭上紫苏产业的快车后，他跟随党支部种植紫苏，农闲到外务工，既有土地种植收益，又能拿到务工薪酬，家庭年收入稳定在8万余元。

依托园区加工平台，深耕精深加工环节，打造食品、康养等十大系列120余款产品，持续做大紫苏籽加工产业规模。加工产出的紫苏粕就近供给肉牛养殖主体，养殖粪污无害化处理后还田，打通紫苏、肉牛两大县域主导产业，构建种养加循环发展模式。

“桦南紫苏油”入选全国名特优新农产品名录，线上电商、线下展会双向拓展市场，产品销往国内多地，部分产品走出国门。

小小一株紫苏，扎根寒地黑土。桦南县以产业园区为抓手，补齐加工链条、强化科技支撑、做实利益联结，把地域资源优势转化为群众看得见摸得着的增收实效，为北方县域特色产业振兴提供了实践样本。（董晓艳 赵倩倩）