江西发布赣莲全产业链地方标准 助推特色农产品转型升级

为推动乡村产业振兴，将赣莲产业打造成强县富民的支柱产业，近日，省市场监管局正式批准发布省级地方标准《赣莲全产业链管理技术规范》（DB36／T2174－2025），将于2026年5月1日起实施。该标准的发布实施，标志着赣莲产业迈入全链条标准化、规范化发展的新阶段，着力发挥标准化在乡村产业振兴中的内生动力作用。

作为江西传统优势农产品，白莲种植历史悠久，广昌等主产区已形成规模化产业集群，产品涵盖干莲、速冻鲜莲、水果莲等多个品类，市场覆盖国内外。但长期以来，产业存在种植技术不统一、加工工艺差异大、产业链衔接不畅等问题，导致产品质量参差不齐，制约了产业竞争力提升。为破解产业发展困境，响应产业标准化发展需求，江西省启动地方标准研制工作。该标准首次构建了覆盖产地环境、种植管理、初加工、贮运、包装标识与质量管理的全产业链通用技术要求体系，明确了通芯白莲、速冻鲜莲和水果莲等主要产品的加工技术规范，引入了生产档案管理和产品质量安全追溯机制，并对“赣莲”品牌标识的使用与保护作出了具体规范。

下一步，省市场监管局将协同有关行业主管部门，加强赣莲全产业链地方标准的宣贯推广，强化实施监督，通过全链条标准化管理，为赣莲产业提供“统一标尺”，推动产业从“产品输出”向“品牌赋能”升级，助力“赣莲”区域公用品牌打造，提升江西白莲在国内外市场的竞争力，以标准助力赣莲产业高质量发展。（余捷昕、刘建军、肖勇）