为增进家长对幼儿园食堂管理及幼儿膳食工作的了解，提升食堂工作透明度，增强家长对幼儿膳食安全的信任，促进家园共育，12月13日，潜山市源潭中心小学幼儿园开展食堂半日开放活动。
活动伊始，园长张欣介绍活动意义及目的，强调家园合作的重要性。副校长黄文林也对此次活动提出了要求，他表示家长对食堂管理有任何意见和建议，随时与园方沟通交流。随后，在幼儿园食堂管理人员的带领下，家长代表按要求做好卫生防护，走进了食堂的食材储存区、加工区、烹饪区和餐具消毒区，张欣对食堂原料的规范采购、食品贮存、加工留样、清洗消毒等方面进行了相关介绍。家长们对幼儿园食堂的严谨管理和细致工作表示高度赞赏。
参观结束后，家长们观察幼儿午餐情况并品尝了与孩子们同标准同口味的餐食，看到孩子们吃得健康、开心，家长们纷纷表示非常放心，并对幼儿园为孩子们提供的优质膳食服务表示衷心感谢。
此次活动的开展，让家长们对幼儿园的食堂工作有了更深入地了解和认可，获得了家长们的一致好评。（叶文平）
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