铜仁市碧江区开展校园食品安全和膳食经费管理专项督查暨陪餐活动

为进一步筑牢校园食品安全防线，规范膳食经费管理使用，切实保障师生饮食健康权益，6月18日，中共铜仁市碧江区委教育工作委员会组织区委教育工委委员、“两代表一委员”（党代表、人大代表、政协委员）深入辖区学校，开展校园食品安全和膳食经费管理专项督查暨陪餐活动，进一步强化校园食品安全监管力度，提升膳食经费使用透明度，保障师生饮食健康与权益，促进校园食品安全管理水平和膳食服务质量的全面提升。

督查组一行先后来到铜仁市实验幼儿园、铜仁市第二十小学、铜仁市第九中学。每到一处，督查人员都严格对照食品安全管理标准，实地查看学校食堂后厨环境卫生、食材储存条件、加工操作流程、餐具清洗消毒等情况；详细查阅食材采购台账、票据凭证，核对膳食经费收支明细，检查公示制度落实情况，确保经费使用公开透明、规范合理；同时与学校负责人深入交流，了解食堂管理制度、从业人员培训、食品安全应急预案等内容，对发现的问题现场提出整改意见。

在铜仁市第九中学，督查组与师生共同用餐，亲身感受饭菜的分量、口感和营养搭配情况，并在餐后与学生亲切交谈，询问他们对食堂饭菜的满意度和建议。督查组强调，学校要始终把食品安全放在首位，以更高标准、更严要求做好食堂管理工作，既要保障饮食安全，也要注重膳食营养均衡，不断提升师生就餐体验。

此次督查活动，充分发挥了区委教育工委委员和“两代表一委员”的监督作用，以实地督查和陪餐体验相结合的方式，进一步强化了校园食品监管力度，提升了膳食经费使用的透明度。下一步，碧江区委教育工委将持续跟进问题整改情况，建立长效监督机制，推动校园食品安全管理水平和膳食服务质量全面提升，切实守护师生舌尖上的安全。